Liebe Gäste und Freunde,
in diesem Jahr laden zum 2. mal zu unserem Hummer-Menü ein:
Donnerstag, 10. Oktober 2019
und
Freitag, 11. Oktober 2019
ab 19:00 Uhr
Entdecken Sie die verschiedenen Hummer Kreationen,
die unser Küchenteam in einem exzellenten Menü zusammenstellen wird:
Hummer-Menü
Hummer | Blumenkohl | Panna Cotta |
Rum-Rosinen | Krustentiernage | Mandelöl
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Hummer-Consommé | Safran Célestine
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Hummer | Pulpo |
Linsen-Curry-Espuma | Pimientos |
Chorizo-Crumble
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Hummer-Risotto |
Orangen-Kardamom-Schaum | Passepierre
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Maispoularde gefüllt mit Hummer |
Cognacsauce | Karottenvariation
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Maronenmousse | Espresso-Kardamom-Eis | Crémeux von weißer Schokolade
Menüpreis pro Person: 89.- €
zzgl. Getränke
*Save the Date: wir haben am 01. November (Allerheiligen)
trotz des Feiertags ab 18 Uhr für Sie geöffnet.
Bitte reservieren Sie:
0251 511435
Wir freuen uns auf Sie!