Mittagsmenü

 

Dienstag – Freitag

 

12:00 bis14:00 Uhr

 

Stellen Sie sich Ihr Menü nach Ihren Wünschen zusammen:

 

 

Vorspeise

 

Hummer Risotto | Wildgarnele | Anisschaum

 

 

oder

 

Bretonische Artischocke | Dreierlei Dips

 

 

Hauptgang

 

Schwarzer Heilbutt | Noilly Prat Sauce | feines Gemüse |

Safran-Kartoffelpüree

 

oder

 

Lammhüfte | Salbei-Jus |

Cannellinibohnenpüree

 

 

Dessert

 

Crème brûlée | feine Vanillecrème | Karamellkruste

    

oder

 

Französische Rohmilchkäse

 

2-Gang-Menu 29,00

3-Gang-Menu 39,00

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