Brillat-Savarin-Crème | Rote Bete | Maronen-Crumble | Honig | Kaffee

La Côte d’Heux, Gros Manseng, Gascogne

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Schwarzwurzel-Tartelette | Sauerkirsche | Macadamia

Chablis Paradis, Chardonnay, Bourgogne

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Falsche Jakobsmuschel | Mönchsbart | Kartoffel-Polenta-Zylinder

Viré Clessé, Chardonnay, Bourgogne

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Fruchtsorbet | Champagne Gosset

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Birnen-Radicchio-Ravioli | Portwein-Jus | Chicorée | Fourme d’Ambert | Schwarze Walnuss

Château Haut-Bages Monpelou -Cru Bourgeois Supérieur, Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc, Bordeaux-Pauillac

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Joghurtmousse | Karotte | Mandarine | Tonkabohne

Bisous, Vin de Liqueur de Gascogne

oder

Französische Rohmilchkäse | Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette

Château de Mercuès- Grand Vin Seigneur, Malbec & Merlot, Cahors

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6 Gänge | 115,-

Weinbegleitung 67,80

5 Gänge | ohne Tartelette | 105,-

Weinbegleitung 57,80

4 Gänge | ohne Tartelette & Sorbet | 90.-

Weinbegleitung 57,80

3 Gänge | ohne Tartelette, Jakobsmuschel & Sorbet | 75.-

Weinbegleitung 47,80