Tomatenvariation | Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico

Auxerrois «Les Calcaires de l´Elsbourg Millésime», Alsace

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Artischocke | Parmesan | Salzzitrone | Kräuterrisotto

Pouilly Fuissé 1er Cru, «Aux Chailloux», Chardonnay, Bourgogne

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Gefüllte Zucchiniblüte | Romesco-Sauce | Aubergine | Mandel

Haute-Serre Albesco, Chardonnay, Cahors

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Fruchtsorbet | Champagne Gosset

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Pfifferlinge | Kräuterjus | Sellerie | Holunder | Haselnussknödel

Château la Sauvageonne, Bio Wein, Grenache, Mourvèdre, Vermentino & Viognier, Languedoc

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Zitronentarte | Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl

Bisous, Vin de Liqueur de Gascogne

oder

Französische Rohmilchkäse | Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette

Château de Mercuès- Grand Vin Seigneur, Malbec & Merlot, Cahors

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6 Gänge | 115,-

Weinbegleitung 73,-

5 Gänge | ohne Artischocke | 105,-

Weinbegleitung 61,50

4 Gänge | ohne Artischocke & Sorbet | 90.-

Weinbegleitung 61,50

3 Gänge | ohne Artischocke, Zucchiniblüte & Sorbet | 75.-

Weinbegleitung 52,-