Jeden Mittwoch kaufen wir die speziellen Bouillabaisse-Fische fangfrisch vom Pariser Großmarkt Rungis. Daraus bereiten wir für unsere Gäste unsere Fischsuppe Marseiller Art und bieten Ihnen das Vergnügen, die Bouillabaisse Marseillaise
als komplettes Gericht zu genießen.

Zunächst servieren wir Ihnen die kräftige Fisch-Suppe mit Aioli, Rouille, Croutons, geriebenem Käse und Knoblauch als Vorspeise, anschließend die Fischfilets mit Safrankartoffeln und Fenchelgemüse im Sud als Hauptgang.

Kommen Sie am nächsten Mittwoch zu uns und erleben Sie einen ganz besonderen Fischgenuss!

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