Nächstes Event: Donnerstag, 13. März 2025

Hummermenü

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Meereswelt: Unser Hummermenü entführt Sie auf eine geschmackvolle Reise voller Genuss!

5 Gänge | 145.- | inkl. Aperitif

Hummermenü

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Giverny-Icon-Wein

Entdecken Sie die verschiedenen Hummer Kreationen,
die unser Küchenteam in einem exzellenten Menü zusammenstellen wird:

13. & 14. März 2025 | 19:00 Uhr

Freuen Sie sich auf einen genussreichen Abend rund um den Hummer:

Menü 

Hummer-Tartelette | Wachtelei | Piment d´Espelette | Limette

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Confierter Hummer | Dashi Beurre Blanc | Mönchsbart | Mandel | Kohlrabi

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Hummerpraline | Artischocke | Trüffel | Spinat | weißer Portwein

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Hummer & Kaninchen | Chorizo | wilder Brokkoli | Amalfi-Zitronen-Risotto

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Mango-Mousse | Kokosnuss | Ananas | Purple Curry

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Wenn man die Wahl hat zwischen Austern
und Champagner, so pflegt man sich in der Regel
für beides zu entscheiden.
Theodor Fontane