Nächstes Event: Freitag, 22. Mai 2026
Hummermenü
Tauchen Sie ein in eine kulinarische Meereswelt: Unser Hummermenü entführt Sie auf eine geschmackvolle Reise voller Genuss!
5 Gänge | 149.- | inkl. Aperitif
Hummermenü
Entdecken Sie die verschiedenen Hummer Kreationen,
die unser Küchenteam in einem exzellenten Menü zusammenstellen wird:
Donnerstag, den 21. Mai
&
Freitag, den 22. Mai 2026
um 19:00 Uhr
Freuen Sie sich auf einen genussreichen Abend rund um den Hummer:
Menü
Hummer-Tatar
Mango-Salsa | Chili | Thai-Basilikum
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Klare Hummer Consommé
Ingwer | Zitronengras | Dim Sum vom Hummer
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Glasierter Hummer
grüner Spargel | Sesam | Beurre Noisette
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Confierter Hummer
Curry | Kokos | Pak Choi | Blumenkohl
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Weißes Ivoire-Schokoladenmousse
Birne | Yuzu | grüner Tee
5 Gänge | 149,- | inkl. Aperitif
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Wenn man die Wahl hat zwischen Austern
und Champagner, so pflegt man sich in der Regel
für beides zu entscheiden.
Theodor Fontaneund Champagner, so pflegt man sich in der Regel
für beides zu entscheiden.
