Valentinsmenü
Montag 14. Februar 2022 | 19 Uhr
Freuen Sie sich auf einen genussreichen Abend bei Kerzenschein:
Als Aperitif: Champagner
Schwarzwurzel– Honigmousse |
Salat mit Granny Smith & Stangensellerie | Vanilleschaum | Mandelcrème
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Label Rouge Lachs | Kerbelknolle | Sauce Gribiche | geräucherte Zwiebel
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Taubenbrust | Cassis Sauce | Rote Bete
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Kalbsfilet | Sherry-Jus | Trüffel | Blumenkohl | Maronen
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Mousse von der Valrohna "Caraïbe" Schokolade |
Mango- Gewürzsorbet | Pecannuss
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5 Gänge | 109,- | inkl. Aperitif
eine Weinbegleitung wird angeboten