33 Jahre Giverny! 

 

Unser Jubiläums-Special

zum Geburtstag:

 

6 Gänge  120,- | Weinbegleitung 65,50

5 Gänge (ohne Bäckchen)  105,- | Weinbegleitung 57,- 

4 Gänge (ohne Bäckchen und ohne Sorbet) 95,- | Weinbegleitung 57,-

3 Gänge (ohne Bäckchen, Loup & Sorbet) 79.- | Weinbegleitung  47,40

 

 

ABENDMENÜ

 

Die begleitenden Weine servieren wir als Glas 0,1 l,

den Dessertwein als Glas 0,05 l

 

Als Aperitif: Crémant rosé  d’Alsace

 

Crottin de Chavignol  | Aprikose | Paprika | Mandel

Dazu: Gewürztraminer , Grand Cru Winzenberg, Alsace

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Seeteufelbäckchen | Beurre Blanc | Erbse | Lauch | Pancetta

Dazu: Viré Clessé, Chardonnay, Bourgogne

 

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Loup de Mer | Petersilien-Zitronenkruste |

Ratatouille-Velouté | Artischocke | Olive | Polenta

Dazu: Haute-Serre Albesco, Chardonnay, Cahors

 

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Fruchtsorbet | Champagne Gosset

 

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Iberico Secreto | grüner Spargel | Hollandaise |  Comté | Fondant-Kartoffel

Dazu: Clos Triguedina , Malbec, Merlot & Tannat, Cahors

 

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Fromage blanc | Erdbeere | Basilikum | Pistazie

Dazu: Bisous, Vin de Liqueur de Gascogne

 

oder

 

Französische Rohmilchkäse | Feigensenf  | Walnüsse | Trauben  | Baguette

Dazu: Noix de la Saint Jean, Walnusslikörwein

 

 

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